小伙摆摊卖凉皮，不打折不降价，靠一瓶可乐，一年拿下一辆车。

　　做生意不分大小，今天要给大家带来的是一位80后大叔摆摊卖凉皮的案例。说起这个凉皮呀，想必大家第1个想到的就是路边摊，吃过的人都知道卖凉皮的基本上都是以摆摊的形式展现在人们的眼前。因为摆摊是所有餐饮行业当中门槛最低，投资最小的，是不少缺少资金的老板们，创业的首选之路。

　　很多人瞧不起摆摊做小生意的人，但其实他们不知道，这才是真正的暴利行业。就拿一碗凉皮来算成本，钱不过一块两块，但是他能够卖到一碗7～18块。再加上这其中没有房租人工成本费用，所以你可以想象一下，这其中的利润有多大。当然虽然这么一算是挺挣钱的，但不是每一位投入到这个行业当中的老板都能挣多少钱。那么今天我就给大家带来一个80后大叔摆摊卖凉皮，靠一瓶可乐，一年买一辆奥迪的案例，我们一起来看看高手是如何做生意的。

　　一、案例背景

　　大家应该听过一句话，父母的高度，决定孩子的起点。小刘今年32岁了，由于父母走得早，从小跟着爷爷奶奶生活。正常小孩都能轻松拥有的一切，他从来没享受过。导致他的性格有点孤僻。后来结婚了，也以离异而告终，原生家庭的影响，改变了他的这一生。

　　工作后，在一个小公司做了近10年，工资还是没什么长进，现在这年纪，很是迷茫。突然不知道自己该做什么，能做什么!经过一番思考，小刘认为还是得有一技之长，于是打算去学门手艺，在街边卖小吃，至少能养活自己。经过一段时间的考虑，他决定离职到表哥那里学做凉皮。毕竟他吃过表哥做的凉皮，不仅味道好，而且表哥这两年混的不错，肯定是因为凉皮店生意好。由于良品做起来比较简单，很快，小刘就手艺精通，又回到公司楼下不远处的商业街摆起了凉皮摊儿。因为他知道公司楼下这条街每天都会有很多顾客，之前在这边摆摊卖饼的人没有一个生意不好。

　　小刘到这儿摆摊第1天就遇到了同事，同时看到小刘表面上热情的过来捧场，实际上暗讽小刘放弃有头有脸的工作不做，却出来风餐露宿的摆摊。小刘没有说什么，只是做好自己的本职工作，心里想着人来的越多越好，自己也能多挣点钱。不过慢慢的小刘发现周围摆摊的人很多，顾客的选择性变得越来越大。这样下来从头走到尾，最后到他摊位门口的顾客就变得少了。所以聪明的小刘决定做点什么让顾客知道多走一点路到自己的摊位前。

　　二、鸡蛋、可乐免费送

　　上天为你关上了一扇门，那么必定会为你打开一扇窗。小刘从还没有摆摊之前，他就发现这周围的商家没有一家做活动，全部都是守株待兔，等着顾客进门。这对于他来说反而是一个机会，要是他先做活动，那么所有的人都是跟着他模仿的。于是小刘想了了一个非常简单的活动，但是却能达到引流加锁客的双重效果。小刘首先在自己的摊位上贴了一张告示上面写着：可乐免费喝，鸡蛋免费加!由于每天下班路过的顾客众多，很快就吸引了周边很多人前来询问这个活动的真假性。那么这个时候老板一边做凉皮一边询问的顾客说，因为小店现在新开业，特推出一张资格卡，这一张卡只需要9.9元就可以办理。那么办理完这张卡的顾客就成为了店铺的终身vip会员，这个鸡蛋和可乐就是你们终身可以享受的福利。

　　对于顾客来说，市场上凉皮的口味其实都差不多，但是因为有免费的鸡蛋和可乐，所以在同等价位和同样的产品下，顾客肯定是愿意选择他们家的，而且办卡只需要9.9，也就一支烟钱，但是却能换来永久免费的鸡蛋和可乐。在这样的前提下，基本上95%的顾客都会选择办这个卡。

　　小刘的凉皮店就这样把人气累积起来了，靠着这简单的小活动，把凉皮店经营的如火如荼，最终不仅盘下一间属于自己的小店，还换了一辆奥迪，成功让身边的人打脸了。所以说不要瞧不起任何一个做小生意的人，360行，行行出状元，只要你找对方法，小商小贩不见得会比其他体面工作的人挣得少。

　　三、总结

　　其实整个活动下来，老板只用到了一瓶可乐和一个鸡蛋，看起来是赔本赚吆喝，但是实际上每次送给顾客一瓶可乐也只是几毛钱而已。但是你却能够时刻稳定顾客的军心，毕竟小刘的店铺面临的是顾客摇摆不定的问题，在和其他店铺进行竞争的时候，小刘的店铺能够多给顾客一点福利，那么顾客也就不会随风摇摆了。并且对于小刘来说，他的可乐都是全部从批发商一次性整装批发过来的，一瓶也就几毛钱。送给顾客他完全不亏，一瓶可乐能够换来一个顾客的一次消费，那么就千值万值。

　　陕西大刀凉皮专卖 好了，今天的案例就分享到这里，财富背后的

　　秘密才是真正的财富，知晓生意经才能“生意精”，所以今天给大家讲的是大局观而不是小手段。