现在流行一句话,前几年靠运气赚的钱,这几年都努力的赔光了,其它生意不好做了,那就开一家面馆吧,不论经济好不好,人们总会吃的。当你觉得不知道吃什么的时候,一定有人提出来,那我们去吃碗面吧。问题是,满街的面馆,我就要吃你家的面?你凭什么让我来你家持续的吃面?这些都是需要想的问题,最重要的是现在开一家面馆,到底还能不能赚到钱?
现在的竞争越来越厉害,打工对于大多数人来说可能一辈子挣不了多少钱,只能解决温饱。相信很多朋友都有创业的想法,可是苦于自己没有技术,没有经验,金钱的实力不雄厚,赚起赔不起,只能苦于奔命。
就拿我今天要讲的案例来说,开店的是一对夫妻,一直被竞争者打压,苦苦熬了几个月之后,终于想出了一招,制服了对手。具体是怎么回事呢?我们一起来看一下。
一、案例背景
在公司楼下有一个小面馆,开店的是一对小夫妻,老公负责煮面,老婆负责收钱,小俩口生意做的还不错。附近有几个大型社区聚集了很多开公司的。到中午的时候,楼下都是卖饭的,这条街上的饭店也是非常的多,几乎是一家挨着一家。
那天我去吃面的时候闲聊起来,老板娘说现在生意真不好做,又开了俩家店,来他这里吃面的人越来越少了。因为,吃饭的人多,开饭店的也多,不久又来了2家卖面条的。吃面的人本来就这么多,突然多了两个竞争对手,生意一下子惨淡起来,两口子愁眉不展。
后来我因为出差的原因,2个月之后才回到公司,又一次来到了这家面馆。但昔日濒临倒闭的面馆早已不复存在,映入眼帘的是一家生意火爆的小面馆,我以为是换了老板,走近一看才发现,还是熟悉的老板熟悉的味道。
我很好奇老板是怎么在短短两个月,改变现状折旧店铺的?直到吃完面我才发现了,老板的小套路,怪不得能够在短时间内崛起。那么废话不多说,接下来我就给大家分享这位老板的是如何做到在短时间内,引爆客流的。
二、实操方案
1、吃面送手持小风扇
现在正值炎热的夏天,为了能够起到引流的效果,夫妻两直接从厂家批发了一批,手持小风扇作为福利送给顾客。要知道赠品一定要选对,至于顾客此时此景能够派上用场的东西,才能够真正吸引顾客。无论商品的价值,只要是有用的顾客才会喜欢。
活动具体内容是:只要顾客进店消费15元,就送价值29元的手持小风扇一个!
这个手持小风扇了,是直接找厂家批发过来的,有板有眼的,包装也都很精致,和外面卖的没有区别。但是批发价也就3元钱一个,也就是说,老板送一个风扇就亏损3元钱。这个活动,大家觉得有没有吸引力呢?虽然这个活动已经足够有吸引力了,但是老板的活动还没有结束,难道老板还要送吗?(以下是本文的核心部分,大家可以想想老板是如何盈利的)。
2、充100得300
为了能够让吸引过来的顾客,根深蒂固,老板还有第二个活动:充100得300!直接3倍返
利,那么是怎么反的呢?充100元成为店里的会员,就送价值200元的卤蛋100个,卡内余额100元可以在店里随意消费。
对于顾客来说,充值100块钱,不仅得到100块钱的消费额度,还送100个卤蛋,卤蛋在店里单价是2块钱一个,也就是价值200元。很多人都喜欢在吃面的时候,加上一颗卤蛋,而且100块钱也不是很多,所以充值的顾客也十分之多。
这样的充值方式,一看老板就要亏钱的,那要怎么盈利呢?
三、盈利分析
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