湖北老夫妻卖烧饼，只用一瓶可乐，引爆客流，月入上万很简单。

　　所谓三百六十行，行行出状元!这不，卖烧饼也能变富豪，今天给大家带来是一位烧烤店老板的案例。因为东西好吃生意红火，夫妻俩月入三万。据说，从09年到17年，杨师傅手上已经有超过七套房产。别说了，从今天起我好好卖烧饼…..

　　所以说，卖饼真的有春天，可是，都是卖烧饼的，为何你摆个摊赚点买菜钱都很难?越是小生意，想做好却也是不容易的，也许卖出一个只有一两块钱的利润，有多少人觉得这只是一颗芝麻?但如果一天卖出200张、500张、800张饼呢?

　　有的人说，别想了哎，你一天能卖出50张就不错了，所以往往这一类人就是越忙越穷!就像卖烧饼的师傅所说的：“这行业很多人看不上眼，但是踏踏实实、稳稳当当，收入也还是不错。

　　一、案例背景

　　这家烧饼店开在湖北，摆这家煎饼摊的夫妻俩最初只是为了糊口，没想到却越做越大。这其中除了夫妻俩有一手绝活之外，还要依托夫妻俩有一套独特的经营理念。是个人过来买了烧饼，都逃不掉夫妻俩的套路。

　　其实一开始夫妻俩的生意也很差，和周边其他人一样，一天下来可能也就卖个四五十张饼，挣个一两百块钱。直到一次偶然的机会，夫妻俩在吃小面的时候学到了一招。这一家小面馆去吃面就送你一瓶可乐，简单的一瓶可乐却与隔壁好几家面馆拉开的距离。夫妻俩觉得这个方式也能套用在自己的烧饼店上，于是很快就把这个方案落实了下来。

　　果然，方案落地之后，效果立竿见影。顾客果然是爱占便宜的主，有东西送，全部都忽悠过来了。很多人看到这里觉得仅凭这个活动老板也很难挣到这么多钱。那么其实老板还有另外一招，接下来我就来给大家讲讲老板的小套路。

　　二、实操方案

　　1、双倍肉馅，可乐人手一瓶

　　夫妻俩做的第一个改动就是：烧饼肉馅加倍，面粉和油也用最好的，当然啦，成本上去了，

　　价格也得涨才有得赚，以前烧饼卖2.5一个，现在直接卖5块钱1个，虽然贵但是咱们的烧饼料足，吃起来也健康!看到这里有人会问了，5块钱一个的烧饼，顾客会不会嫌贵?

　　其实啊不是关键，夫妻俩还额外准备了给顾客的另外一样福利，那就是可乐一瓶!只要顾客买饼就送一瓶可乐，平日里3元一瓶才能喝到的可乐，现在直接免费送!不仅如此，还在旁边放了一个宣传牌，标上烧饼的价格，内容是：

　　烧饼全新大升级，双倍肉馅，让你吃得满足!用最好的油，最好的面，给你最健康的早餐!这样的活动，你觉得有没有吸引力呢?不过这还远远不够，老板还有一手。(以下是本文的核心部分，大家可以想想老板是如何赚钱的)。

　　2、集印章换豪礼，免费吃烤鱼

　　小本经营，但是老板要让顾客长期锁定自己的店铺购买烧饼，老板还多做了一步。那就是给顾客们发一张卡，顾客可以用这张卡来集赞。那么集赞能够获得什么呢?

　　具体内容是：从顾客进店领买第一张烧饼开

　　始，老板就给顾客发了一张卡片，买一次老板给顾客盖一个章，老板承诺，集齐10个章可以免单一次;集齐20个章可以兑换一杯奶茶;集齐30个章可以兑换一个20串羊肉串;集齐40个章可以兑换隔壁烤鱼店烤鱼一条，以此类推，越往后奖品越丰富。

　　这个活动一出，立马就引起了同行轰动，都以为夫妻俩傻了，送这么大的福利。实际上，夫妻俩恰恰因为这场活动，赚的盆满钵满!

　　三、盈利分析