卖菜的都敢买3万的菜送10万的汽车，还盈利500万，卖菜的也懂营销。

　　今天为大家分享的这个案例有点儿特殊，是一个卖菜的案例。通过这个案例我们可以发现，任何行业都可以做得很好，你现在的生意做得不好就不要再去怪什么大环境或者自己的员工不努力了，不努力的是自己而已。这里所指的不努力，不是说工作不努力。而是没有一颗学习的心，永远觉得自己很厉害，永远觉得自己很牛。这几天我看在我的文章下面的留言，有很多人在说：你那么厉害为什么还在这儿码字呢?我想说的是：码字和厉不厉害有什么关系呢?我有一个老师，他曾经把两个公司做上市：有一个公司，从原来的一年只有两个多亿的流水，通过两年多的努力，做到48个亿的流水;还有一个公司，是现在全国唯一的面粉行业的上市公司。

　　像这样厉害的人物，他现在每天也在码字啊!他每天都会写2万字左右的文章，写文章的目的是为了精进自己，同样也用这种方式来倒逼自己，让自己能够去学习更多的东西。因为只有你分享出来的东西有价值，才能够得到更多人的认同。好了，话不多说，我们直接进入主题。今天为大家分享的这个卖菜的案例，是如何做到我题目所说的这个结果的呢?

　　案例主人公姓刘，刘总在当地有自己的三个超市，超市的生意还不错，其中的一块业务是为一些饭店提供蔬菜和粮油食品。所以，今天所说的卖菜的并不是一个在菜市场卖菜的摊贩。当然，我并不是说菜市场卖菜的就不厉害，等以后有机会为大家分享一个我的朋友，在我的心目中他就是菜王，一年光卖蔬菜，也能够做到几个亿的流水。

　　【1】分析客群

　　刘总发现，其实在他的超市里面，所有的这些客户当中，饭店每个月蔬菜的使用量非常的大。虽然当时只为几个小型的餐馆在供货，但是稍微差一点的一个月也得进两三万块钱的蔬菜，稍微好一点的能够进五六万的菜。

　　所以他所面对的客户群体不是普通的家庭用户，一个家庭一年吃不了多少菜，他所面对的客户群体是这些大型食堂，餐饮企业大酒店。

　　【2】分析客户痛点

　　所有的餐饮企业都是采用后结账的方式，也就是说，他们总是延迟两三个月以后才给菜贩子结款。所以所有的菜商，他们对这些餐饮企业，也不是特别的友好。所给出来的菜的质量并不是特别好。

　　但是这种延后付款的方式，好像已经成了一个行业的行规。刘老板想要做的，就是打破这个行规。

　　就像我前面分享的，我最敬佩的一个人—赵金梅老师，最后能够将广西南宁的矿山行业全部垄断，也是找到了这个行业的痛点之后，以痛点为入口才能够垄断整个的行业。

　　【3】解决痛点

　　现在其实所有的餐饮企业，生意并不太好做。于他们来说，除了需要大量的客户以外，还有一个非常重要的部分就是节流。开源节流，这是两个永远不变的话题。

　　节流要的是节约成本，因为只有节约出来的所有的成本才是纯利润。就像我手里的餐饮企业一样，我们有两个高管专门是做节流的。

　　【4】解决矛盾

　　通过上面对客户群体的痛点以及这个行业的分析，我们会发现：其实餐饮企业和菜商之间，是一个感觉不可调和的矛盾。但是这个矛盾真的是没有办法调和的吗?

　　在以前的很多文章里面，我反复提到过：任何一个企业，他如果能够解决社会存在的矛盾，就会很值钱;而且解决的矛盾越大，那么这个企业就会越值钱。

　　所以刘总也是致力于解决这个他所熟知的行业的矛盾，那么它是如何解决的呢?

　　(1)因为原来为餐厅直接供货的，基本上都是二批甚至三批，因为一批不愿意承担运费以及这里面的风险，所以其实菜的价格在中间还有非常大的利润。

　　所以刘总通过大量的谈判和大量的考察，最后在市场上找到了有10款用量很大利润空间也还不错的产品，当然和他们谈是有一定的技巧的，这里利用的是假设我已经拥有什么什么样的东西。刘总找这些所有的菜商谈的时候说：我手里面有50个餐饮企业，统一从你们这儿进货，给我们什么样的价格?

　　当然除了谈蔬菜的价格以外，还顺便谈了牛羊猪肉的优惠价格，因为对于任何一个餐饮企业来说，这方面的用量也是很大的。而且这部分，如果用量很大的话，利润空间也是非常可观的。

　　(2)谈好以上的所有菜和肉类的进货价格以后，接下来面临的一个问题就是需要改变交易的结构，也就是说从原来的月结，甚至3月结的习惯改成现结的方式。要改变这一点非常的难，但也不是没有办法。因为刚才我们在上面已经分享了，对于这些所有的餐饮企业来说，他们需要的是能够节流，节约成本是他们的一个刚性需求。

　　所以刘老板与上面的这些所有的一级批发商谈好价格之后，然后又经过了精确的计算。最后算出来，能够为这些所有的餐饮企业节约15%左右的成本，而且自己还有10%左右的利润，15%的利润对于餐饮企业来说是可以改变这种交易结构的。但是为了让这个交易能够更加顺利的进行下去，所以刘老板并没有立即把15%的优惠全部都给到餐饮企业，而是换了一种方式。

　　“买3万块钱的菜，送10万块钱的汽车”

　　这个汽车因为用量比较大，所以找到厂家来谈，汽车谈到的价格是市场价格的6折，也就是相当于66，000块钱就可以拿到10万块钱的汽车，而且他所找的这个厂家所给出来的贷款优惠条件也还不错，首付只需要一成。也就是说，刘老板只需要付6600块钱就可以拿到这辆车，而且三年的贷款，每个月也就2000多块钱分期。

　　所以刘老板做出来的这个让很多餐饮企业没有办法抗拒的方案就是：买3万的菜，送10万的汽车。3万的菜，按照10个月，每个月3000块钱的菜进行分期送达;10万块钱的汽车，是每个月进货量2万块钱以上的餐馆，汽车的分期

　　付款由刘老板来支付，而且所有的餐饮企业，进货价格比普通的市场价要便宜10%。

　　通过以上这个方案，最终刘老板锁定了50家餐饮企业，送出去50台车，而这些所有的餐饮企业，其实每个月的进货量远远不止2万，平均下来每个月的进货量都在3万块钱左右，并且牢牢的锁住这50家餐饮企业三年时间，就按照10%的，利润来计算的话，相当于最终盈利500多万。