在案例分享之前先为大家说说什么是最后一公里?在整个的商业模式中最后一公里是最最关键的一个地方，不管你是做生产型的企业也好、直接面对客户的这种企业也好，最后一公里都是不可或缺的，因为只有解决了最后一公里的问题，才能解决这个产品的销售问题，才能把这个产品真正的走到客户手里，产生持续性的盈利。

　　全世界几乎所有的企业最后的灭亡，都是因为没有解决最后一公里的问题，没有解决最终的销售的问题。

　　前几年做得风风火火的微商就是因为没有解决最后一公里的问题，让所有的货物几乎70%以上都是在代理商手里，最后就算花再大力气形成的再大的一个所谓的代理体系，也会在一夜之间崩溃。

　　在今日头条上面，也有很多人给我留言。说他的产品有多么的好，有多么的先进，有多么的领先，但是就是没人买，也是没有解决最后一公里的问题。

　　很多的店面很多的公司，因为创始人的盲从和盲动将公司或者店面开起来之后，结果发现不

　　知道怎么将产品销售出去，也是没有解决最后一公里的问题，最后只能公司倒闭。

　　最后一公里的问题是战略性的问题，只有解决了这个问题才能是一个完整的商业闭环。所以今天为大家分享这个案例之前，我也先为大家分享。这个麻辣烫品牌是如何解决最后一公里的问题，然后才开始往外发展。而且还有一点比较好的它借鉴了seven eleven的模式，不是大规模的向全国发展，而是一个地区一个地区的占领，只有这样才能长远的发展下去，难怪有人说他们家麻辣烫就是中国的肯德基。

　　养生麻辣烫

　　相信看这篇文章的，所有的人都吃过麻辣烫，但是一般情况下我们对于麻辣烫的认识，都是那种吃了容易上火的东西，而他们家却别出心裁的做出了养生麻辣烫，他们家的麻辣烫就连汤都是可以喝的，而且还很美味。所以相当于在产品上面做了一定的功夫，进行了一定的研发，也让他们家的麻辣烫能够区隔于别的麻辣烫是有很大的卖点。

　　这家店的老板谭总辛辛苦苦研发出这款非常好的麻辣烫之后，自己开了一个60平米的店面，但是生意一直不温不火，谭总一直觉得他的麻辣烫肯定是可以有所突破的，但是一直也没有找到方法，谭总也到处去学习希望能够有所突破，后来在一次学习中，老师问他一个问题：

　　一个60平米的麻辣烫店面，一年卖50万不太容易，可是如果你有1000家店，每家店只赚1万块钱，那么一年也是1000万。老师的一句话，点醒了梦中人，谭总突然明白了，于是和老师老师一起从定位到模式到管理等方面进行了设计，接下来我就为大家揭晓谜底。

　　首先因为麻辣烫属于去厨师化容易复制的小餐饮，一般面积在60～80平米之间即可。而且它的消费人群比较偏年轻化，所以一般要求邻近有学校、商场、步行街等人流量比较大的区域，也就是位置相对而言比较好的地方，这样才能保证店面能够盈利。本来这个方案整个的策划是按照逆向思维的方式进行策划的，但是在为大家分享这个案例的时候，我将与顺序的方式为大家分享，这样大家更加容易理解一些。

　　【1】最后一公里的问题。

　　所谓最后一公里的问题，就是要解决一个店面如何能够保证盈利。而且这种盈利，是可以做到100%的而且盈利还有一定的底线。

　　对于麻辣烫这种我们需要做加盟的这这种产业来说，最关键的就是需要打通着一公里的距离。

　　所以首先要说的是谭总如何从一个店做到10个店?并且保证每个店都能够盈利，并且保证每一个店都能够盈利，这是做样板也是得出1=3的公式。因为只有有这个公式之后，才可能大规模的复制，而且才有可能长远的发展下去。

　　所以他从他的第1个店开始就做了一个活动“免费吃10天麻辣烫”当然经常看我文章的人应该知道，这个免费是有一定条件的，只需要充一定值的卡的，并且这个充卡必须符合三线原则：限人、限时、限量，我的老师曾经说过一句话“做不了垄断，做第一;做不了第一做唯一，做不了唯一造稀缺”而在这个免费吃10天的活动中，就需要充分的运用稀缺的原理，所以免费吃的人是有限的，而这些免费吃的人，会给我们免费的带很多的客户过来，从而让客户在这个店面形成消费的习惯。

　　前期的不赚钱或者甚至是倒贴是为了让更多的人能够来到店里面，从而形成这种习惯，这个是在新店开业的时候用时间换空间的一个特别好的方法。包括我现在刚开业的一个快餐店也是这样，开始阶段就是请附近的商户的员工免费过来吃，当然做这样的活动是需要对自己的产品有足够的自信。

　　通过一段时间的摸底，现在他自己的十家直营店每年的毛利能够做到43.2万左右，并且是能够保证每一个店都能够做到这样的水平，这一点非常重要，因为有这个东西之后，我们才能在后面的模式中发挥作用，才能让所有的人毫无顾忌的和我们进行合作。

　　那么有了以上的1=3的公式之后，接下来的事情就顺理成章。

　　【2】用只赚不赔的招商模式开始招商

　　是不是觉得很奇怪?有什么样的模式是只赚不赔的呢?

　　谭总他所制定出来的招商方案是这样的：交10万，送10万的装修，再送11.7万的汽车，或者返10万的现金，最后还为加盟商保底，一年赚20万，如果赚不到20万公司给你补齐。

　　这样的方案一出来，对于这些创业者来说，是不是觉得这老板疯了?这不光是赚不赚钱的问题，这句完全是倒贴啊，那么我们仔细来看看这个方案，其实是给了客户一个不得不接受的理由，建立自己的绝对优势，这样对于快速的发展是非常有好处的，那么确实给了客户不得不接受的理由了，我们如何赚钱呢?而且如何保障每一个店一年挣到20万以上呢?他们提出一个口号，就是要求经销商只需要做到4个字就可以：听话照做

　　(1)你只需按照公司的要求租好门面房，然后你就什么都不用管了，公司会把所有的装修给你装修好，包括桌椅板凳、房用品、设备、人员培训等等都帮你搞定了，你只需要拎包开业就可以。

　　这个是量变到质变的非常好的一个案例，因为养生麻辣烫』项目招商

　　有上百家店面需要同时装修，那么成本会极大的降低，而且都是集采而来的，所以最后一个店面的装修再加上设备以及桌椅的，成本也就在4万块钱左右，但是如果你单独装修一个店面，肯定是需要10万块钱左右的。

　　(2)开走一台11.7万的汽车或者返还10万块钱的现金，这两个可以任选其一。其实这一点的诱惑力，对于所有的加盟商来说还是非常可观的，因为你交了10万块钱还得了一辆11.7万的汽车，或者还把这10万块钱全部返还给你，相当于不光不花钱还免费得了一个店，你的吸引力对于大部分创业者来说是没有办法抗拒的。

　　而这部分所有的汽车是按照贷款的方式来购买的，只是贷款的钱由公司来帮着还，每个月的贷款由公司帮着还，但是有一个前提是每个月需要从公司进多少的货。

　　这一点其实我觉得非常的好，很多人觉得这有点强买强卖的感觉。但是在中国的这些所有的加盟餐饮里面，存在一个很大的问题，就是没有办法做到标准化，因为中国人太聪明了，自己去加盟了一个餐饮企业，开始的时候还是按照正常的，从总部拿货的方法，但是慢慢的会发现市面上有一些价格比这个更便宜的东西，然后就去购买，最后与总部的脱离关系，质量一降再降。

　　最后没有办法，整个品牌就会被这种方式所打乱，最后只有倒闭。我有一个朋友，原来在重庆是非常有名的加盟的店面的老板，在重庆最辉煌的时候有200多个店面，做的是老鸭汤，但是后来慢慢的这些加盟的店面都不从总部进鸭子，而是在市场上去买各种各样层次不齐的样子，最后这个品牌就因为这样的原因最后倒闭了，现在我这个朋友还负债几百万。

　　所以相当于这个麻辣烫，最后用这样的方式，将所有的经销商至少捆绑在一起两年以上，对于整个的标准化来说是非常有利的。

　　(3)第3点也是非常重要的，也是最后一公里的问题。